Fresh Sushi

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Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte, können, neben den gekennzeichneten Zutaten, Spuren anderer Stoffe enthalten sein.

1 – Koffeinhaltig, 2 – Konservierungsstoffe, 3 – Süßungsmittel: E950, E951, E952, E954, 4 – Phosphat, 5 – Phenylalaninquelle, 6 – Farbstoffe, 7 – Farbstoff E102, 8 – Farbstoff E110, 9 – Geschmacksverstärker, 10 – Verdickungsmittel, 11 – Säuerungsmittel, 12 – Stabilisatoren, 13 – modifizierte Stärke, 14 – Antioxidationsmittel.

A – Glutenhaltig (Weizen), B – Krebstiere, C – Eier, D – Fisch, E – Erdnüsse, F – Soja, G – Milch, H – Schalenobst (Nüsse), I – Sellerie, J – Senf, K – Sesamsamen, L – Schwefeldioxide und Sulfite, M – Lupinen, N – Weichtiere.

Alle Sushi-Gerichte werden mit Stäbchen, SojasauceA,F, Ingwer2,3,5,9 und WasabiJ,7,14(scharf,grüner Meerrettich) serviert.

TAKE & GO

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
Bratnudeln mit Gemüse - A, C, F.
4,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Bratnudeln mit gebratenem Hühnerfleisch und Gemüse - A, C, F.
5,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Mit Ketchup oder Mayonnaise - C.
3,50
Max:
Min: 1
Step: 1

TAPAS

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(2 Stk.) Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinehack, Gemüse, Glasnudeln, Morcheln und serviert mit Limettendressing - A, C.
4,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(5 Stk.) Kleine frittierte vietnamesische Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und serviert mit Süß-Chili-Sauce - A, C, 11, 13.
4,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(5 Stk.) Knusprig gebackene japanische Teigtaschen verfeinert mit Sweet Sauce und Sesam - A, C, F, K, G, 9, 11, 13.
  • Gemüsefüllung (N) - 5,20€
  • Kimchifüllung - 5,20€
  • Hühnerfleischfüllung - 5,80€
5,20-5,80
Max:
Min: 1
Step: 1
(4 Stk.) Frittierte Riesengarnelen in knusprigem Tempuramantel serviert mit spicy Mayonnaise - A, B, C, L, 11, 14.
6,20
Max:
Min: 1
Step: 1
(4 Stk.) Frittierte Riesengarnelen in knusprigem grünem Crispy-Rice-Mantel serviert mit spicy Mayonnaise - A, B, C, L, 11, 14.
7,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Japanische grüne Bohnen gekocht mit Salzwasser - A, F, 6.
4,70
Max:
Min: 1
Step: 1
Knusprig frittierte Süßkartoffelpommes mit spicy Mayonnaise - C, 4, 10, 13.
5,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(3 Spieße) Gegrillte Hähnchenspieße nach japanischer Art und Salatmix - A, F, 6, 11, 13.
5,80
Max:
Min: 1
Step: 1

SALATE

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
Gegrillter Lachs garniert mit Sesam auf frischer Salatauswahl, Avocado und hausgemachtem Limettendressing - A, D, K.
9,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Klassischer vietnamesischer Salat mit feinen Kohlrabi- und Möhrenstreifen, Kräutern und gerösteten Erdnüssen in Limettendressing - A, E, F.
7,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Vietnamesischer Salat mit Mango, Garnelen, Gurken, Möhrenstreifen, gerösteten Erdnüssen in Limettendressing und garniert mit frischen Kräutern - A, B, E.
7,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Eingelegter japanischer Seealgensalat - A, F, K, 6.
5,20
Max:
Min: 1
Step: 1

HAUPTSPEISEN

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, frischen Kräutern und Röstzwiebeln - A, F, 11.
  • mit gebratenem Tofu - 9,50€
  • mit gebratenem Hühnerfilet - 10,20€
  • mit gebratenem Rindfleisch - 10,90€
  • mit gebratenen Garnelen (B) - 11,50€
9,50-11,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Vietnamesische Reisnudeln mit frischem Salat, Gurken, Karotten, gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln, garniert mit frischen Kräutern und Limettendressing - A, E, F.
  • mit gebratenem Tofu - 9,50€
  • mit Nem (frittierte vietnamesische Frühlingsrollen) (C) - 10,50€
  • mit Yakitori (gegrillte Hähnchenspieße) (6, 11, 13) - 10,50€
  • mit gebratenem Rindfleisch - 11,90€
9,50-11,90
Max:
Min: 1
Step: 1

NIGIRI

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(2 Stk.) Lachs - A, D.
4,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Thunfisch - A, D.
5,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Black Tiger Garnelen - A, B.
5,40
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Gegrillter Aal, Sweet Sauce - A, C, D, F, 6, 9, 10, 13.
5,40
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Fischrogen - A, D.
6,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Japanisches Omelett - A, C.
3,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Avocado - A.
4,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Marinierte Tofutaschen - A, F, 6, 11.
4,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Flambierter Lachs, Avocado, Sweet Sauce und Sesam - A, C, D, K, 6, 13.
6,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(2 Stk.) Flambierter Thunfisch, Avocado, Sweet Sauce und Sesam - A, C, D, K, 6, 13.
6,50
Max:
Min: 1
Step: 1

MAKI

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(8 Stk.) Lachs - A, D.
4,60
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gegrillter Lachs mit Haut - A, D.
4,80
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Lachs, Avocado - A, D.
5,20
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Thunfisch - A, D.
5,70
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gebratener Thunfisch, Mayonnaise - A, C, D.
5,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Garnelen - A, B.
5,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Garnelen, Avocado - A, B.
5,70
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Aal, Sweet Sauce, Sesam - A, C, D, F, K, 6, 9, 10, 13.
5,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Krabbenstäbchen, Avocado - A, B, C, F, 6, 13.
4,60
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Chicken, Schnittlauch, Frischkäse - A, G.
4,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Avocado - A.
4,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gurke, Frischkäse, Sesam - A, G, K.
4,30
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Mango, Rucola, Frischkäse - A, G.
4,60
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Rucola, Frischkäse, Sesam - A, G, K.
4,30
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Paprika - A.
4,30
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gebackener Tofu, Cocktailsauce - A, C.
4,10
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Algensalat, Möhrenstreifen, Sesam - A, F, K, 6.
4,70
Max:
Min: 1
Step: 1

FUTO MAKI

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(8 Stk.) Lachs, Gurke, Masago, Mayonnaise, Chilisauce – A, C, D.
9,20
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Lachs, Avocado und Gurke – A, D.
8,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Garnelen-Tempura, Gurke, Masago, Mayonnaise, Sesam, Schnittlauch – A, B, C, D, K, L, 11, 14.
9,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Thunfisch, Avocado, Gurke – A, D.
9,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke – A, D.
9,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Avocado, Gurke, Paprika, Rucola, Frischkäse – A, F, G.
8,50
Max:
Min: 1
Step: 1

SASHIMI

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(8 Stk.) Lachs - A, D.
  • normal - 14,90€
  • flambiert - 15,90€
14,90-15,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Thunfisch - A, D.
  • normal - 15,90€
  • flambiert - 16,90€
15,90-16,90
Max:
Min: 1
Step: 1

RAINBOW ROLLS

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(8 Stk.) Lachs, Avocado, Frischkäse ummantelt mit Mango - A, D, G.
9,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Lachs, Gurke, Frischkäse ummantelt mit Avocado - A, D, G.
9,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Avocado, Krabbenstäbchen, Tamago, Inari ummantelt mit Lachs - A, B, C, D, F, 6, 13.
9,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Avocado, Gurke, Paprika, Frischkäse ummantelt mit japanischen Tofutaschen – A, G.
8,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gurke, Paprika, Frischkäse ummantelt mit Mango und Avocado – A, G.
8,50
Max:
Min: 1
Step: 1

CRUNCHY ROLLS

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(6 Stk.) Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse und Cocktailsauce – A, C, D, G.
  • normal - 8,50€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 9,50€
8,50-9,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(6 Stk.) Gegrillter Lachs mit Krabbenstäbchen, Avocado und Mango - A, B, C, D, F, 6, 13.
  • normal - 8,90€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 9,90€
8,90-9,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(6 Stk.) Thunfisch, Avocado, Frischkäse und Cocktailsauce – A, C, D, G.
  • normal - 9,20€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 10,20€
9,20-10,20
Max:
Min: 1
Step: 1
(6 Stk.) Gebratener Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Cocktailsauce – A, C, D, G.
  • normal - 8,90 €
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 9,90 €
8,90-9,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(6 Stk.) Gegrilltes Hähnchen, Avocado, Cream Cheese - A, D.
  • normal - 8,50€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 9,50€
8,50-9,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(6 Stk.) Krabbenstäbchen, Avocado und Cocktailsauce – A, B, C, F, 6, 13.
  • normal - 8,50 €
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 9,50 €
8,50-9,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(6 Stk.) Gekochte Garnelen, Avocado, Frischkäse und Cocktailsauce – A, B, C, G, L, 11, 14.
  • normal - 8,90€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 9,90€
8,90-9,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(6 Stk.) Japanische Tofutaschen, Gurke, Avocado, Frischkäse und Cocktailsauce – A, C, F, G, 6, 11.
  • normal - 8,00€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 9,00€
8,00-9,00
Max:
Min: 1
Step: 1

MINI-CRUNCHY ROLLS

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(8 Stk.) Lachs - A, D.
  • normal - 6,70€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 7,70€
6,70-7,70
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gekochter Thunfisch - A, D.
  • normal - 6,70€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 7,70€
6,70-7,70
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gekochte Garnelen – A, B, L, 11, 14.
  • normal - 6,70€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 7,70€
6,70-7,70
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Krabbenstäbchen, Gurke – A, B, C, F, 6, 13.
  • normal - 6,50 €
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 7,50 €
6,50-7,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gegrilltes Hähnchen - A.
  • normal - 6,60€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 7,60€
6,60-7,60
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Avocado – A.
  • normal - 6,50 €
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 7,50 €
6,50-7,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gurke, Frischkäse – A, G.
  • normal - 6,50€
  • mit grüner Crispy-Rice-Panade - 7,50€
6,50-7,50
Max:
Min: 1
Step: 1

INSIDE OUT ROLLS

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(8 Stk.) Lachs, Avocado, Frischkäse – A, D, G. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Rucola
  • Röstzwiebeln
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
8,00-8,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gekochter Lachs, Gurke – A, D. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Rucola
  • Röstzwiebeln
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
8,00-8,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Thunfisch, Avocado – A, D. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
9,00-9,50
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gebratener Thunfisch, Gurke – A, D. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
8,50-9,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Krabbenstäbchen, Avocado – A, B, C, F, 6, 13. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
6,90-7,40
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Garnelen, Avocado – A, B, L, 11, 14. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Rucola
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
8,50-9,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Lachs, Gurke, Frischkäse – A, D, G. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Rucola
  • Röstzwiebeln
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
8,20-8,70
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Thunfisch, Gurke, Frischkäse – A, D, G. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
8,90-9,40
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Lachs, Mango, Frischkäse – A, D, G. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Rucola
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
8,50-9,00
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Chicken, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Sweet Sauce – A, C, F, 6, 13.
7,20
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Avocado, Frischkäse – A, D, G. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Rucola
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
6,90-7,40
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Avocado, Gurke, Paprika, Sesam mit Rote Bete – A, K.
6,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gebackener Tofu, Rucola, Gurke, Cocktailsauce – A, C, F, 6, 11. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
6,10-6,60
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Rucola, Frischkäse, Avocado, Möhrenstreifen – A, G. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
6,10-6,60
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Gurke, Frischkäse – A, G. Umhüllung nach Wahl:
  • Masago (+ 0,50 €)
  • Schnittlauch
  • Sesam – K
6,70-7,20
Max:
Min: 1
Step: 1

SPECIAL ROLLS

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Speisen
Beschreibung
Preis
Menge
(8 Stk.) Garnelen-Tempura, Mayonnaise und Sweet Sauce ummantelt mit Masago – A, B, C, D, F, L, 6, 11, 13, 14.
11,90
Max:
Min: 1
Step: 1
(8 Stk.) Garnelen-Tempura, Gurke, Mayonnaise und Sweet Sauce ummantelt mit Avocado – A, B, C, F, L, 6, 11, 13, 14.